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Galletas de Cabello de Ángel



Mira que está bueno el cabello de ángel y que hago montones de recetas con él, pero no se acaba nunca!

Hoy he preparado estas galletas que tenía apuntadas en un papel de hace un par de años.
A ver que os parecen!



Ingredientes
1 huevo
110 grs. de azúcar moreno
100 grs. de mantequilla a temp. ambiente
150 grs. de Cabello de ángel
330 grs. de harina

En un bol ponemos el huevo con el azúcar, la mantequilla y el cabello de ángel.
Mezclamos con la mano y vamos añadiendo poco a poco la hatina hasta conseguir una masa manejable que ya no se pegará a la mano.


He formado un cilindro y lo he envuelto en papel film.
Dejo enfriar en el frigo durante 1 hora.

Sacamos, desenvolvemos y cortamos en rodajas.
Vamos colocando en la bandeja sobre papel de horno.
Ponemos por encima un poco de azúcar si queremos.
180 grados durante 10/12 minutos hasta dorar.


Pruebas?


Comentarios

  1. que bueno, galletas con cabello de angel, no se como se puede hacer algo tan bueno de una calabaza

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  2. Ohhh que pinta no las he comido nunca ,aun me queda un tarrito en la despensa ,tendre que hacerlas mira que me gustan las galletas jis..jus.
    Bicos mil y feliz domingo.

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