Hoy te voy a enseñar a hacer unas pastas que tienes que probar!
Nos han gustado a todos y puedes cambiar el fruto seco por otro que te guste más, pero ya te digo que con nueces son unas galletas fantásticas
Ingredientes para 34 aprox.
1 huevo M
90 grs. de mantequilla en pomada
100 grs. de azúcar
100 grs. de nueces sin cáscara
250 grs. de Harina
Azúcar para rebozar
___________________________________________________
Batimos en un bol el huevo con la mantequilla y el azúcar
Vamos a poner las nueces en una bolsa resistente y con el rodillo de amasar las golpeamos hasta que se queden en pequeños trocitos. Con un procesador de alimentos también se puede hacer pero es fácil que la nuez suelte aceite y nos quede como una pasta.
Añadimos las nueces al bol junto con la harina y mezclamos a mano obteniendo una masa poco pegajosa y muy manejable.
Cogemos porciones de masa y rodamos entre las manos dándoles forma alargada de palitos.
Rebozamos cada uno con azúcar y los colocamos sobre la bandeja cubierta con papel de horno
Podemos ponerlos bastante juntos porque no crecen al calentarse.
Horneamos durante 12/14 minutos a 180 grados quedando ligeramente dorados.
Sacamos y dejamos enfriar un minuto.
Ya están listos para la merienda! No dudes en probarlos!
Que ricos!!, hoy mismo los pruebo.
ResponderEliminarBesos crisylaura.